新闻中心

News CENTER

“舌尖上的安全”再升级:新国标驱动食品车间改造浪潮发布于:2025-09-18 浏览:332 来源:东吴净化设备

    近年来,随着《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881)的深入实施与消费者对食品安全诉求的不断提升,国内食品生产企业正迎来一轮车间净化设施的“升级改造潮”。以往仅限于医药、乳品等高端领域的“洁净车间”概念,如今正迅速向肉制品、烘焙、调味品、即食餐盒等更广泛的食品细分领域普及。

行业专家指出,传统的粗放式车间已无法满足现代食品安全要求。虫害控制、交叉污染、微生物超标等风险,倒逼企业从生产源头——车间环境进行根本性改造。预计未来三年,食品级洁净车间设计与建造市场容量将突破 [数字] 亿元。

记者走访市场发现,本轮升级并非简单的“翻新”,而是向着更高标准、更智能、更易清洁的方向演进。以东吴净化 有限公司为代表的专业服务商,其推出的 ‘智净’食品车间一体化解决方案备受关注。该方案不仅采用304/316食品级不锈钢材质打造设备与设施,更融合了 、中央空调净化系统、人流物流气流单向设计、环氧自流坪地面等核心模块,确保车间洁净度稳定达到10万级乃至更高标准。

东吴净化的项目总监 徐裕林表示:“现在的食品企业主越来越专业,他们不仅要一张合格的验收报告,更要一个能长期、稳定、低能耗运行的‘无菌’环境。我们的系统配备了在线微粒监测系统和AI智能温湿度控制,能通过手机端实时预警任何异常,让管理者真正放心。”

分析认为,在监管趋严和消费升级的双重驱动下,具备“整体设计、合规材料、智能运维”能力的综合服务商,将比单一设备供应商更具竞争力,这也是食品产业迈向高质量发展的必然要求。

    苏州东吴净化有限公司是专注于食品净化工程领域的高新技术企业,提供从车间规划设计、装修施工、洁净设备供应到体系认证咨询的一站式服务。公司秉承“匠心打造每一个安全车间”的理念,已成功为多家知名食品企业提供了合规、高效的解决方案。


08c24608c8d01690fbb1e138d5a1448f.jpg

52b832d945606de0cc61f8d67fabaa8c.jpg


无尘车间的日常维护:如何保持 “长期洁净”
2025-09-02
无尘车间的洁净度需通过持续维护才能维持,核心维护要点包括:1. 空气净化系统维护滤网更换:按周期更换初效(1-3 月)、中效(3-6 月)、高效滤网(1-2 年,需定期检测压差,压差过大时提前更换)。空调机组维护:每月清洁机组内部灰尘,检查风机、电机运行状态,防止设备故障导致洁净度下降。2. 人员管理:...
详情查看
洁净室含尘浓度与含菌浓度之间的关系
2025-08-21
洁净室内含尘浓度与含菌浓度之间的关系是正相关。这意味着在洁净室内,随着含尘浓度的增加,含菌浓度也倾向于增加。这种关系可以基于以下几个方面的理解:尘埃作为微生物载体:尘埃颗粒往往能够吸附并携带微生物,包括细菌、病毒等。因此,当洁净室内的尘埃浓度较高时,这些尘埃颗粒上所携带的微生物数量也相应增多,从而导...
详情查看
制药洁净车间的“科技护城河”
2025-09-09
要打造一个符合标准的制药洁净车间,需构建一套“科技护城河”,涵盖环境控制、人员管理、设备维护等多维度。1. 空气净化系统:层层过滤的“洁净屏障”制药车间的空气需经过四级过滤:初效过滤拦截大颗粒灰尘,中效过滤捕捉细小颗粒,高效过滤(HEPA)拦截0.3微米以上的微生物,超高效过滤(ULPA)则能进一步过滤0.12微米以...
详情查看

微信

微信扫码联系客服

咨询

QQ

电话

18862368988

返回